Czarnuszka siewna zwana inaczej czarnym kminem oraz “złotem faraonów” jest niepozorną roślinką pochodzącą z Azji. Jej cudowne właściwości sprawiły, że została rozsławiona na cały świat. Dotarła także do Polski. Można spotkać ją w ogrodach oraz na dużych plantacjach, które dostarczają jej nasion na potrzeby przemysłu spożywczego, kosmetycznego oraz farmaceutycznego. Najcenniejszym surowcem uzyskiwanym z czarnego kminu  jest olej. Ma on wiele prozdrowotnych właściwości potwierdzonych licznymi badaniami. Wspomaga leczenie wielu schorzeń, z którymi nie radzi sobie medycyna konwencjonalna.

O cudownej roślinie i jej uprawie słów kilka…

Czarnuszka siewna to gatunek rośliny z rodzaju jaskrowatych. Dorasta do 35 cm wysokości. Wytwarza białe lub niebieskawe kwiaty. W ogrodzie może być sadzona w celach ozdobnych, kulinarnych oraz leczniczych. Czarny kmin uprawia się z nasion. Wysiewa się je w kwietniu wprost do gruntu. Preferuje stanowiska słoneczne o dobrze przepuszczalnej glebie. Ma wysoką tolerancję na suszę. W połowie sierpnia zaczynają dojrzewać pierwsze nasiona czarnuszki. Oznaką, że już czas na zbiór jest brunatnienie owoców i żółknięcie łodyg. Wtedy rośliny należy wyrwać, związać w snopki i powiesić w suchym oraz przewiewnym miejscu. Po ich wyschnięciu można już pozyskiwać nasiona. W tym celu odcina się główki nasienne,wysypuje ich zawartość na papierowy ręcznik i pozostawia do ponownego przeschnięcia.

Olej z czarnuszki- historia

Olej z czarnuszki ma bardzo długa historię. Na przestrzeni wieków wykorzystywano go na różne sposoby. Pierwszy użyty został w starożytnym Egipcie około 3 tys lat temu. Służył jako lek w problemach żołądkowych, wypryskach oraz trudno gojących się ranach. Egipcjanie wykorzystywali olej z czarnuszki także w celach kosmetycznych. Był stosowany przez Kleopatrę i Nefretete. Znaleziono go nawet w grobowcu Tutenchamona!Czarnuszka znalazła z woje honorowe miejsce w księgach starożytnej medycyny. Grecki lekarz Dioskurydes napisał, że może być wykorzystywana w leczeniu rozmaitych dolegliwości bólowych oraz do zwalczania pasożytów. Do podobnych wniosków doszedł perski lekarz Awicenna oraz Hipokrates. Obecnie czarnuszka przeżywa swoją drugą młodość. Jest znana praktycznie na całym świecie.

Właściwości oleju z czarnuszki

Olej z czarnuszki produkowany jest metodą tłoczenia na zimno. Ma miodową barwę i intensywny korzenny zapach. U osób z alergią na pieprz może być używany jako jego zamiennik. Stosuje się zewnętrznie oraz wewnętrznie. Reguluje pracę układu pokarmowego, wzmacnia układ odpornościowy, łagodzi stany zapalne, a nawet pomaga w walce z rakiem. Stosowany zewnętrznie opóźnia procesy starzenia, leczy trądzik oraz zmniejsza natężenie zmian łuszczycowych. Olej z czarnuszki w 85% składa się z nienasyconych kwasów tłuszczowych. Zawiera witaminę E oraz beta karoten. Znajdziemy w nim także wiele antyoksydantów i mikroelementów.

10 powodów dla których warto stosować olej z czarnuszki

1. Wspomaga wątrobę

Wątroba jest jednym z najważniejszych organów w naszym ciele. Neutralizuje toksyny i wspomaga trawienie. W dzisiejszych czasach za sprawą sztucznych dodatków do żywności oraz wielu innych szkodliwych substancji występujących w naszym otoczeniu, wątroba musi pracować ze zdwojoną siłą. Olej z czarnuszki wspomaga jej pracę, przyspiesza procesy regeneracyjne i zapobiega wielu chorobom. Badania wykazały również, że olej z czarnuszki zapobiega powstawaniu kamieni wątrobowych.

2. Wspomaga proces odchudzania.

Irańscy naukowcy udowodnili, że czarnuszka przyspiesza proces utraty wagi. Zwiększa ona tempo metabolizmu oraz obniża poziom glukozy we krwi. To jednak nie wszystko! Dodatkowo zmniejsza ilość glukozy wchłanianej w jelicie i redukuje poziom złego cholesterolu i trójglicerydów. Wszystko to sprawia, że olej z czarnuszki jest jednym z najskuteczniejszych naturalnych środków przyspieszających chudnięcie. Jego sekret tkwi w wielokierunkowym działaniu, a co najważniejsze przy rozważnym stosowaniu nie wywołuje skutków ubocznych.

3. Leczy trądzik

Według Journal Dermatology & Dermatologic Syrgery stosowanie balsamu z 10% oleju z czarnuszki znacznie zmniejsza nasilenie zmian trądzikowych. Pierwsze efekty zaobserwowano po 2 miesiącach kuracji. Olej z czarnuszki ma silne działanie przeciwzapalne i regenerujące. Oczyszcza skórę i dostarcza jej witamin oraz wielu innych substancji o pozytywnym wpływie. wszystko to sprawia, że trądzik którego bezpośrednią przyczyną jest stan zapalny skóry ulega znacznej poprawie.

4. Pielęgnuje skórę

Olej z czarnuszki wpływa na komórki skóry, chroniąc ją przed szkodliwym działaniem promieni UV. Zawiera sporo witamin oraz przeciwutleniaczy, które mają działanie odżywiające i regenerujące. Olej z czarnuszki może być wykorzystywany do codziennej pielęgnacji skóry. Świetnie nawilża, redukuje zmarszczki oraz tworzy ochronny film zapobiegający podrażnieniom. Po kilku miesiącach stosowania cera będzie gładsza i rozświetlona.

5. Wspomaga pracę serca

Olej z czarnuszki jest bogatym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych oraz witamin mających pozytywny wpływ na funkcjonowanie układu krążenia. Redukuje poziom złego cholesterolu i trójglicerydów, zwiększa elastyczność ścian naczyń krwionośnych oraz pomaga utrzymać właściwe wartości ciśnienia krwi. Dobroczynne właściwości oleju z czarnuszki dla serca znali i powszechnie wykorzystywali starożytni Egipcjanie. Oni mogli poznać je jedynie dzięki własnym obserwacjom. W dzisiejszych czasach mamy już na to dowody w postaci badań.

6 .Zmniejsza ryzyko i wspomaga walkę z MRSA

Metycylinooporny gronkowiec złocisty staje się prawdziwa plagą szpitali, hospicjów i innych obiektów gdzie znajdują się chorzy z obniżoną odpornością. Badania wykazały, że olej z czarnuszki posiada właściwości hamujące rozwój MRSA. Podnosi również odporność organizmu, dodając mu w ten sposób siły do podjęcia walki z infekcją. W dobie powstawania coraz to nowszych lekoopornych szczepów bakterii surowce roślinne mogą stać się jedynym pomocnym środkiem hamującym rozprzestrzenianie się tych groźnych patogenów.

7. Zapobiega powstawaniu nowotworów i hamuje ich rozwój

Tymochinon oraz tymohydrochinon wchodzące w skład oleju z czarnuszki mają właściwości przeciwnowotworowe. Mogą one zredukować liczbę komórek rakowych występujących w organizmie nawet o 50%! Olej z czarnuszki walczy z nowotworem na wielu różnych poziomach. Między innymi zatrzymuje jej cykl podziałowy komórki nowotworowej oraz indukuje apoptazę prowadzącą do jej zniszczenia. Hamuje także rozwój nowych naczyń krwionośnych odżywiających guz

8. Olej z czarnuszki usuwa pasożyty

Olej z czarnuszki walczy z pasożytami u dzieci i dorosłych. Pomaga usunąć owsiki, tasiemce, przywry oraz włośnie. Jej działanie jest wielokierunkowe. Poprawia perystaltykę jelit utrudniając w ten sposób przytwierdzanie się pasożytów do ich ścianek. Podnosi odporność, dzięki czemu organizm lepiej radzi sobie z atakiem robaków. Ponadto olej z czarnuszki działa na pasożyty w sposób bezpośredni na każdym etapie ich rozwoju. Zmniejsza liczbę składanych jaj oraz hamuje wzrost i dojrzewanie kolejnych stadiów rozwojowych.

9.  Olej z czarnuszki pomaga zwalczyć AZS

Olej z czarnuszki wykazuje silne działanie przeciwzapalne. Ponadto odżywia, zmiękcza i regeneruje skórę. Ma wysoką zawartość przeciwutleniaczy, witamin i kwasów tłuszczowych redukujących podrażnienia. Badania wykazały, że przy regularnym stosowaniu olej z czarnuszki może być tak samo skuteczny jak powszechnie stosowane w AZS maści sterydowe. Mamy więc naturalne remedium na stany zapalne skóry, które w przeciwieństwie do syntetycznych leków nie wywołuje szeregu skutków ubocznych.

10. Działa przeciwalergicznie i wspomaga leczenie astmy

Za większość nieprzyjemnych objawów alergicznych odpowiada nadmierne uwalnianie histaminy. Tymochinon zawarty w oleju z czarnuszki zmniejsza jej wydzielanie, co sprawia, że dolegliwości stają się mniej dokuczliwe. Może być stosowany zarówno wewnętrznie jak i zewnętrznie. Badania wykazały, że olej z czarnuszki jest bardzo skuteczny w walce z astmą. U 80% badanych po kilkunastu tygodniach regularnego stosowania poprawiła się wydolność płuc, oddychanie stało się łatwiejsze oraz ustąpił świszczący oddech. A to wszystko dzięki przeciwzapalnym i przeciwhistaminowym właściwościom cudownego oleju.

Olej z czarnuszki-p rzeciwwskazania

Olej z czarnuszki nie powinien być stosowany przez kobiety w ciąży- hipotetycznie może wpływać na skurcze macicy. Nie zaleca się również jego stosowania w czasie karmienia. Po tym okresie nie tylko można ale wręcz trzeba sięgnąć po czarnuszkę 🙂 Innych przeciwwskazań brak.