Coraz częściej w składzie produktu żywnościowego, np. w ciastkach możemy znaleźć nazwę guma guar. Składnik znany również pod europejskim numerem E402. Czym on tak naprawdę jest i dlaczego jest dodawany do żywności? W dzisiejszym artykule postaram się rozwiać wszystkie Wasze wątpliwości i odpowiedzieć na nurtujące Was pytania. Czym jest guma guar? Najprościej mówiąc, jest dodatkiem […]