W tym dziale poznacie proste i zdrowe przepisy, z których wykonaniem poradzi sobie każdy. Łatwo dostępne składniki oraz niebywały smak na pewno zachęci was do bieżącego testowania zamieszczanych przepisów oraz śledzenia ciekawostek dawnej oraz teraźniejszej kuchni.
Święta już tuż tuż, a nieodłącznym elementem wielkanocnego koszyczka są oczywiście wszelkiej maści babki. Dzisiaj chciałam Wam pokazać mój autorski przepis na tradycyjną babkę czarno-białą, ale w wersji bez glutenu i bez laktozy 🙂 Smakuje wyśmienicie, nie różni się za bardzo od zwykłych wypieków, a przede wszystkim jest szybka w wykonaniu i zawsze się udaje […]
Wakacje w pełni, lato rozpieszcza nas pięknymi, słonecznymi dniami, a ogród aż kipi od świeżutkich warzyw lub owoców. Każdy pewnie myśli, jak zachować tę chwilę na dłużej 🙂 Ja Wam dziś podpowiem: możemy zamknąć trochę lata w słoiczkach w postaci pysznych, domowych, bezglutenowych a dla chętnych także bezcukrowych konfitur! 🙂 Przygotowujemy bezglutenowe konfitury! Bezglutenowe konfitury- […]
Witam wszystkich serdecznie:) Na moim blogu promuję zdrowy styl życia, pokazuję Wam naturalne, alternatywne metody życia, więc postanowiłem umieścić także kilka sprawdzonych przepisów. Myślę, że każdy z nas choć raz w życiu próbował ciasta drożdżowego ze świeżymi letnimi owocami i obowiązkowo z kruszonką. Zazwyczaj nasze babcie piekły te najlepsze 🙂 Poznaj bezglutenowy placek drożdżowy! Dieta […]
Człowiek od milionów lat spożywał mięso dzikich zwierząt. Było ono dla niego źródłem dobrze przyswajalnego białka oraz tłuszczu. Często decydowało o przetrwaniu w trudnych warunkach. W dzisiejszych czasach mamy ten komfort, że nie musimy cały dniami biegać po lasach i tropić dziki, sarny i jelenie. Wystarczy pójść do sklepu i wrócić z siatką pełną hodowlanego […]
Chyba nikt nie wyobraża sobie kuchni bez deski do krojenia. Jest ona nieodłącznym elementem w przygotowaniu wielu dań. To właśnie od niej zależy komfort naszej pracy, a w niektórych przypadkach także smak oraz właściwości odżywcze potrawy. W sprzedaży dostępnych jest wiele typów desek do krojenia wykonanych z przeróżnych materiałów. Kupujemy je często pod wpływem impulsu, […]
Smaczne i zdrowe kotlety kalafiorowe. A dokładniej kalafiorowo-zimniaczane. Bardzo łatwo je przygotować i nie zawierają problematycznych składników jakimi są mleko, jaja oraz gluten. Ich wykonanie jest bardzo proste i nie wymaga wielu skomplikowanych czynności oraz zaawansowanych urządzeń kuchennych, ba!, nie wymaga nawet blendera!
Oto zdrowsza alternatywna dla tych, którzy nie chcą lub nie mogą spożywać mleka krowiego. Można gotować na nim ryż, kaszę jaglaną oraz pić z dodatkiem owoców lub w czystej postaci. Zawiera sporo zdrowego tłuszczu oraz wspomaga pracę układu trawiennego.
W internecie mnożą się sprzeczne informacje na temat soli. Szkodzi, leczy, powoduje nadciśnienie, obciąża nerki. Przeciętny a nawet nieprzeciętny Kowalski już sam nie wie co dobre. A co to w ogóle jest sól?
