Królestwo roślin cechuje się ogromnym bogactwem. W tym dziale postaram się wam przybliżyć jak można w codziennym życiu wykorzystać rośliny. Pojawią się zarówno te popularne, spotykane w ogrodach, jak i takie, o których mało kto słyszał. Na pewno będzie ciekawie :)
Kalafior jest ceniony za swój smak i wielokierunkowe wykorzystanie w kuchni. Przy obecnej bardzo dużej chemizacji rolnictwa ciężko znaleźć kalafior, który nie jest przesiąknięty chemicznymi opryskami i sztucznymi nawozami. Ogólnie uchodzi on za roślinę ciężką w uprawie i wielu działkowiczów szybko się do niego zniechęca. Z własnego doświadczenia mogę Wam powiedzieć, że przy zachowaniu kilku […]
Niegdyś warzywo to gościło na stołach bardzo często, jednak jego popularność zaczęła stopniowo spadać. Dzisiaj za sprawą programów kulinarnych, internetu oraz rozwoju rolnictwa ekologicznego pasternak powoli zaczyna przebijać się na polskie stoły. I bardzo dobrze, ponieważ jest to warzywo bardzo smaczne, zdrowe i łatwe w uprawie. Jak uprawiać pasternak? Kiedy go zbierać i jak przechowywać? […]
Skorzonera to warzywo obecnie zapomniane. Bardzo rzadko spotyka się ją w polskiej kuchni. Jednak może ona poszczycić się bogatą historią w naszym kraju, ponieważ na polskich stołach gościła już w średniowieczu. Inna jej nazwa to wężymord- dawniej stosowana jako antidotum na jak żmii. W smaku przypomina szparagi i jest bardzo zdrowa. W tym wpisie chcemy […]
Wszyscy doskonale znamy tę roślinę z reklam leków na poprawę pamięci. Jest to niewątpliwie jedno z jej ważniejszych zastosowań. Jednak miłorząb japoński poza wykorzystywaniem w farmacji świetnie sprawdza się jako roślina ozdobna. Jego piękne, żywozielone dwuklapowe liście oraz duża odporność na mróz sprawiają, że może on wprowadzić do ogrodu nieco egzotyczny akcent. Wszystko co musicie […]
Trawy w ogrodzie są zawsze w modzie. Zdobią rabaty, skalniaki oraz obrzeża ścieżek. Jedną z niezwykłych i bardzo okazale wyglądających traw jest Imperata ‘Red Baron’. Pochodzi ona z Japonii, ale bardzo dobrze rośnie w polskich warunkach. Jest bardzo ceniona w ogrodnictwie głownie za sprawą swoich liści. Prawie w całości przebarwiają się one na intensywnie czerwony […]
Oregano to podstawowa przyprawa kuchni włoskiej. Ma intensywny korzenny aromat. Mimo, że jest kojarzone głownie ze słoneczną Italią to z powodzeniem może być uprawiane także w Polsce. Jest to bylina o dość dużej mrozoodporności . Oznacza to, że w ogródku przezimuje nam bez problemu. Lebiodka pospolita- bo taka właśnie jest botaniczna nazwa oregano ma bardzo […]
Każdy z nas na pewno miał okazję zobaczyć na sklepowej półce pięknego, żółtego melona i cieszyć się jego słodkim smakiem. Uprawa melona w Polsce nie jest rozpowszechniona, ponieważ to roślina o dość dużych wymaganiach cieplnych. Jednak wiele odmian melona, o ile zapewni im się osłonięte i słoneczne stanowisko może być z powodzeniem uprawiana w polskim […]
Arbuz kojarzy nam się z ciepłymi, egzotycznymi krajami. Pewnie wielokrotnie w sklepach ogrodniczych widzieliście nasiona tej rośliny jednak nie wierzyliście, że jego uprawa może udać się w polskim ogródku. Zapewniamy Państwa, że jest to możliwe. Oczywiście nie jest to takie łatwe jak np. uprawa dyni, ale przy zachowaniu kilku ważnych zasad możemy doczekać się całkiem […]
Jabłoń zwana również ‘Królową Renet’. Jest bardzo starą odmianą- uprawiana już od XVII wieku. Jak większość starych odmian w ostatnich latach powoli wraca do łask. Jej wysoka odporność na choroby sprawia, że świetnie sprawdzi się w bardzo modnych ostatnio ogrodach ekologicznych. W poniższym wpisie przedstawimy Państwu szczegółową charakterystykę ‘Złotej Renety’ oraz wszystkie niezbędne informacje na […]
Selera korzeniowego zna każdy. Jest to warzywo powszechnie wykorzystywane w kuchni. Posiada liczne właściwości prozdrowotne. Podkreśla smak wielu potraw i nadaje im specyficznego aromatu. Najsmaczniejszy seler korzeniowy to ten uprawiany we własnym ogródku bez nadmiaru sztucznych nawozów i chemicznych oprysków. Przy odrobinie wysiłku i po przeczytaniu poniższego wpisu na pewno poradzicie sobie z jego uprawą, […]
